François-Xavier Delmas est né en 1962. Après des études de droit, il crée Le Palais des Thés, qu'il dirige depuis vingt ans. Il passe près de la moitié de son temps en Asie et est l'auteur de La Mort-Comédie, un recueil de nouvelles paru aux éditions Mario Mella en 1994 (réédité en 2005) et de Vive les vacances ! (roman jeunesse), paru en 2007 aux éditions Syros.